En el día de ayer, los listados que llegaron a las carnicerías, registraron un aumento de 5 pesos aproximadamente por corte. La media res subió a 265 pesos por kilo, registrando el cuarto aumento en el últimos mes. Pero en La Rioja se suma el transporte.

El consumo de carne cayó a cifras récord en el último cuatrimestre, a tal punto que el consumo del pollo alcanzó por primera vez al consumo de carne en Argentina.

Según datos económicos, los aumentos en La Rioja se incrementan por el transporte de los distintos frigoríficos fuera de la provincia, como San Juan, o Córdoba.

“La situación es insostenible, y ya es un abuso el aumento”, dijo un carnicero del barrio Matadero, agregando que “no se puede cobrar un kilo de milanesas a $500, la gente no tiene plata”.

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